工作时长为每天11小时，公司不给加班费合法吗？

不合法，若单位未支付加班费或超时加班。依据《劳动法》，单位应支付加班费，且每月加班不得超36小时。否则，员工可到劳动监察大队投诉，维护自身权益。长期不处理，可能导致员工权益受损，影响工作积极性。
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不合法，应维权。具体操作：1.与单位沟通，要求支付加班费或调整工作时间；2.若沟通无果，收集加班证据，如考勤记录、工资单等；3.向当地劳动监察大队投诉，并提交相关证据；4.如问题仍未解决，可申请劳动仲裁，由仲裁委员会裁决。
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处理方式有投诉、协商、仲裁等。若单位违规，可先尝试与单位协商；协商无果，再向劳动监察大队投诉；仍无法解决，可申请劳动仲裁，通过法律途径维权。